Beurre de pommes

Stap 1 /3

Couper les pommes en petits morceaux les mettre dans le bol du compagnon muni de l'ultrablade, mettre le resete des ingrédients.

• 500g De pommes
• 60g De beurre demi sel
• 60g De sirop d'érable ou a défaut du miel de fleurs
• 1càc De vanille ou cannelle

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /3

Mettre la vitesse 4 à 90 degré sans le bouchon pendant 30 minutes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /3

Mixer 1 minute vitesse 11 et mettre en pot une fois refroidit garder au frigo ce conserve 1 mois