Ballottines de dinde farcies - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Lulu & pépette

Ballottines de dinde farcies

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3.5 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (25)

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Escalopes de dinde fines

  • 1 Tranche de jambon blanc

  • 2 Tranches de comté

  • 2 Tranches de bacon

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 2 pincée De sel fin

  • 1 pincée De poivre

  • 1 càs D ‘huile d’olive

  • 200 ml D’eau

  • 2 Feuilles de films étirable

Bereiding

Stap 1 /3

Aplatir les tranches de volailles , garnir l’intérieur de bacon , comté et 1/2 tranche de jambon par escalope Salez et poivrez puis les enrouler dans un film étirable bien serrées.

  • 2 Escalopes de dinde fines
  • 1 Tranche de jambon blanc
  • 2 Tranches de comté
  • 2 Tranches de bacon
  • 2pincée De sel fin
  • 1pincée De poivre
  • 2 Feuilles de films étirable

Stap 2 /3

Verser 200ml d’eau dans la cuve avec le bouillon et déposez-y le panier vapeur contenant les ballotins . Lancez le mode cuisson sous pression 8 mn

  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 200ml D’eau
  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Stap 3 /3

En fin de cuisson les faire saisir dans la cuve Cookeo 2mn avec l’huile d’olive

  • 1càs D ‘huile d’olive
  • Dorage