Fluweelzachte chocoladeyoghurt

Stap 1 /8

Giet de hete volle melk in een grote kom.

• 80cl Zeer hete houdbare volle melk

Stap 2 /8

Voeg de stukjes pure chocolade toe aan de hete melk en roer goed totdat de chocolade volledig is gesmolten en het mengsel glad is.

• 200g Pure chocolade

Stap 3 /8

Voeg de basterdsuiker toe en roer goed totdat de suiker volledig is opgelost.

• 60g Basterdsuiker

Stap 4 /8

Laat het mengsel afkoelen tot ongeveer 40°C.

Stap 5 /8

Voeg het zakje startculturen toe aan het afgekoelde mengsel en roer om de culturen gelijkmatig door het mengsel te verdelen.

• 1zakje Yoghurt startculturen

Stap 6 /8

Giet het mengsel in de glaasjes.

• Houder met 8 verrines set

Stap 7 /8

Plaats de glaasjes met deksel op elkaar in de mand van het apparaat. Start het kookproces.

Stap 8 /8

Laat afkoelen.