Smarties-framboos muffins - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Smarties-framboos muffins

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 43min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    33min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

6 personen

  • 170 g 170 g chocolade Nestlé-dessertkaramel

  • 4 Eieren

  • 12 cl Vloeibare room

  • 120 g Bloem

  • 120 g Suiker

  • 2 pak Smarties Mini

  • 125 g Frambozen

  • 0.5 zakje Bakpoeder

Accessoires

  • Klopper
    Klopper
  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /9

Verwarm de oven voor op 200°C (Th.6/7) op boven- en onderwarmte.

Stap 2 /9

Verdeel de frambozen over 6 muffinvormpjes.

  • 125g Frambozen

Stap 3 /9

Doe de eieren en de suiker in de keukenmachine met de klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 4 Eieren
  • 120g Suiker
  • Klopper

Stap 4 /9

Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 120g Bloem
  • 0.5zakje Bakpoeder
  • Klopper

Stap 5 /9

Giet in de 6 muffinvormpjes met de frambozen. Maak de kom schoon.

Stap 6 /9

Zet 15 minuten in de oven.

Stap 7 /9

Doe de chocoladeblokjes en de room in de mengkom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 170g 170 g chocolade Nestlé-dessertkaramel
  • 12cl Vloeibare room
  • Kneed- & hakmes

Stap 8 /9

Giet het de bereiding in een spuitzak en zet ze 2 uur in de koelkast.

Stap 9 /9

Doe een toefje ganache op de muffins en bestrooi met Smarties.

  • 2pak Smarties Mini

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228