Sesamkoolslaatje
- Totale tijd 1u 13min
- 10min
Voorbereidingstijd - 3min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
Ingrediënten
2 personen
1.5 el Limoensap
25 g Tahin
1 tl Mosterd
2.5 cl Water
1 tl Appelazijn
0.5 tl Agavesiroop
100 g Witte kool
100 g Wortels
2 tl Sesamzaden
Zout
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /5
Spoel en droog de kool. Verwijder de beschadigde bladeren en de kern. Schil en was de wortels.
Stap 2 /5
Met het hulpstuk voor groentesnijden bevestigd: plaats de schijf voor dunne schijfjes en snij de kool op snelheid 6. Breng de kool over naar een slakom.
Stap 3 /5
Met het hulpstuk voor groentesnijden bevestigd: plaats de schijf voor fijn raspen en rasp de wortels op snelheid 6. Voeg de wortels toe aan de slakom.
Stap 4 /5
Doe de ingrediënten voor de saus in de minikom. Vergrendel het deksel van de mixerkom en druk op ‘Start’.
Stap 5 /5
Giet de saus over de salade, breng ze op smaak met zout en peper en roer. Zet gedurende een uur in de koelkast. Garneer met sesamzaden en eet smakelijk.