Ratatouille
- Totale tijd 54min
- 15min
Voorbereidingstijd - 39min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personen
50 g Ajuinen
35 g Rode paprika
2 g Look
2 cl Olijfolie
75 g Courgettes
75 g Aubergines
100 g Tomaten
7 cl Groentebouillon
Zout
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /5
Doe de gepelde ui en de paprikablokjes zonder zaadlijsten in de kom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 2 /5
Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf.
Stap 3 /5
Plet de knoflookteentje met het lemmet van een mes. Doe ze in de keukenmachine met de olijfolie. Sluit het deksel zonder vulstop en druk op 'Start'.
Stap 4 /5
Voeg de bouillon, de courgettes, de aubergine en de tomatenblokjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Stap 5 /5
Dien koud of warm op.