- Homepage
- Recipe Details Page
Ratatouille
- Totale tijd 54min
- 15min
Voorbereidingstijd - 39min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
50 g Ajuinen
35 g Rode paprika
2 g Look
2 cl Olijfolie
75 g Courgettes
75 g Aubergines
100 g Tomaten
7 cl Groentebouillon
Zout
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /5
Doe de gepelde ui en de paprikablokjes zonder zaadlijsten in de kom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
50g Ajuinen 35g Rode paprika
Ultrablade hakmes
Stap 2 /5
Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf.
Stap 3 /5
Plet de knoflookteentje met het lemmet van een mes. Doe ze in de keukenmachine met de olijfolie. Sluit het deksel zonder vulstop en druk op 'Start'.
2g Look 2cl Olijfolie
Menger
Stap 4 /5
Voeg de bouillon, de courgettes, de aubergine en de tomatenblokjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
75g Courgettes 75g Aubergines 100g Tomaten 7cl Groentebouillon Zout
Menger
Stap 5 /5
Dien koud of warm op.