Ratatouille

Stap 1 /5

Doe de gepelde ui en de paprikablokjes zonder zaadlijsten in de kom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 50g Ajuinen
• 35g Rode paprika

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf.

Stap 3 /5

Plet de knoflookteentje met het lemmet van een mes. Doe ze in de keukenmachine met de olijfolie. Sluit het deksel zonder vulstop en druk op 'Start'.

• 2g Look
• 2cl Olijfolie

• Menger

Stap 4 /5

Voeg de bouillon, de courgettes, de aubergine en de tomatenblokjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 75g Courgettes
• 75g Aubergines
• 100g Tomaten
• 7cl Groentebouillon
• Zout

• Menger

Stap 5 /5

Dien koud of warm op.