Mijoté d’hiver

Stap 1 /6

Préparez les blettes, en séparant le vert du blanc. Réalisez des tronçons avec le blanc d’un ou 2 cm. Réservez.

• 500g Blettes

Stap 2 /6

Pelez et coupez les carottes et navets en petits dés.

• 4 Carottes
• 2 Navet

Stap 3 /6

En mode dorer, faites revenir les lardons, puis ajoutez le vert des blettes. Laisser réduire quelques instants.

• 500g Blettes
• 200g Lardons

Stap 4 /6

Ajoutez les carottes et navets préalablement coupés en petits dés. Faites revenir pendant 5 minutes, toujours en mode dorer.

Stap 5 /6

Salez, poivrez, ajoutez l’ail en poudre ainsi que le bouillon émietté. Bien remuer. Ajoutez ensuite l’eau. Remuez de nouveau.

• Sel
• Poivre
• Ail en poudre
• Bouillon Kub

Stap 6 /6

Ajoutez l’eau, bien remuer. Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.

• 200ml Eau