L'incroyable Risotto

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Placer les épinards dans un saladier et hacher avec des ciseaux. Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Stap 3 /6

Ajouter les épinards et les cuire en mélangeant. Ajouter le chou rouge, l'eau puis le sucre. Saler et poivrer.

Stap 4 /6

Ajouter le bicarbonate et admirer le changement de couleur! Quand l'eau ne mousse plus ajouter le riz.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression.

Stap 6 /6

Ajouter mascarpone et parmesan. Bien mélanger. Laisser reposer 5 min, savourer !