Hallot pain de chabbat - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Gago

Hallot pain de chabbat

Beoordeling met drie sterren (gemiddeld)

3 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 2u 9min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    29min
  • Afkoeltijd
    1u 30min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 kg Farine

  • 35 g Sucre

  • Verre Huile d'olive

  • 15 g Levure fraîche

  • 2 Oeufs

  • 20 g Sel

  • 1 Sachet levure chimique

  • 400 ml Eau tiède

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /5

Mettre la farine le sucre levure chimique et la levure fraîche melanger

  • 1kg Farine
  • 35g Sucre
  • 15g Levure fraîche
  • 1 Sachet levure chimique
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 30 sec

Stap 2 /5

Rajouter huile d'olive et les oeufs faire P1X2

  • Verre Huile d'olive
  • 2 Oeufs
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 1 min

Stap 3 /5

Rajouter l'eau et le sel P1 X2

  • 20g Sel
  • 400ml Eau tiède
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 3 min

Stap 4 /5

1h de pousse

Stap 5 /5

Tresser la pâte puis laissez reposer 30min badigeonner d'oeuf graine pavot sésames puis enfournez 180° 20 a 30 min selon la taille du pain