Gyozas - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Darkdevilxx

Gyozas

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 48min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    18min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 200 g Farine

  • 100 g Eau

  • 200 g Chou

  • 100 g Courgettes

  • 100 g Tofu fumé

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer la garniture en mixant chou et courgettes Tailler le tofu fumé en petits cubes

  • 200g Chou
  • 100g Courgettes
  • 100g Tofu fumé

Stap 2 /6

Préparer la pâte à gyozas en mélangeant farine et eau Étaler la pâte au laminoir au niveau 5

  • 200g Farine
  • 100g Eau

Stap 3 /6

Garnir la pâte préalablement préalablement réalisée de la garniture

Stap 4 /6

Rissoler les gyozas à un feu fort et retourner selon dorage souhaité

Stap 5 /6

Une fois les gyozas bien rissolés mettre à cuire vapeur avec un peu d'eau

Stap 6 /6

Remettre à feu fort si besoin d'une coloration plus poussée