Velouté B-C-N de Nannou
- Totale tijd 20min
- 10min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
6 personnes
2 càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
3 Échalotes
1 Petit Butternut
3 Navets
8 Carottes
1.5 l D’eau
3 Cubes légumes
100 g De crème fraîche
Bereiding
Stap 1 /7
Préparez les ingrédients. Pelez et coupez le Butternut, les navets et les carottes grossièrement. Hachez les échalotes.
Stap 2 /7
En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olives) et les échalotes dans la cuve. Faire dorer le tout pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Stap 3 /7
Ajoutez le Butternut, les navets et les carottes. Laissez cuire 5 minutes de plus en mélangeant régulièrement.
Stap 4 /7
Ajoutez l’eau et les cubes.
Stap 5 /7
Mettre en cuisson sous pression 10 minutes.
Stap 6 /7
Ajoutez la crème fraîche et mixez.
Stap 7 /7
Régalez vous!!!