Risotto petits pois menthe
- Totale tijd 16min
- 10min
Voorbereidingstijd - 6min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
100 g Riz arborio pour risotto
30 g Oignons finement émincés ciselés
1 càs Huile d'olive
25 cl Eau
3 cl Vin blanc
60 g Petits pois surgelés
1 càs Mascarpone
1 càs Parmesan râpé
Sel et poivre
5 Feuilles de menthe fraîches ciselées
Bereiding
Stap 1 /8
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /8
Emincer les oignons.
Stap 3 /8
Ciseler la menthe.
Stap 4 /8
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 5 /8
Ajouter le riz et l'oignon. Mélanger jusqu'à nacrer le riz.
Stap 6 /8
Ajouter l'eau, le vin blanc et les petits pois. Assaisonner. Laisser évaporer l'alcool.
Stap 7 /8
Cuisson sous pression
Stap 8 /8
Ajouter le mascarpone et la menthe. Mélanger. Servir avec parmesan.
Vergelijkbare recepten
Risotto met erwten en munt
Risotto met erwten en ham
Erwtenvelouté met een gepocheerd eitje
Erwtensoep met geitenkaas
Wortelen erwten spek
