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Gratin de pomme de terre
- Totale tijd 27min
- 5min
Voorbereidingstijd - 22min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
1 kg Pomme de terre
2 Gousses d’Ail
Crème fraîche epaisse
1 pincée Sel / poivre
Gruyère râpée
1 Oeuf
Noix de muscade
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients
Stap 2 /6
Couper les pommes de terre en rondelle assez fine et l’ail
Stap 3 /6
Les mettre dans le panier vapeur et cuisson sous pression 7min et l’arrêter ensuite
Stap 4 /6
Mettre dans un contenant Cookeo (moule à gâteau par exemple) des couches de pomme de terre et crème fraîche mélanger à l’œuf et noix de muscade + sel poivre en 3 intervalles
Stap 5 /6
Mettre un peu de gruyère sur le dessus et hop retour dans le Cookeo avec le steam’up dessus pour une cuisson de 15/20min mode 2
Stap 6 /6
Bon appétit




