Glace menthe chocolat
- Totale tijd 8u 22min
- 5min
Voorbereidingstijd - 17min
Gaartijd - 8u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
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Ingrediënten
6 personnes
250 g Crème liquide 30%
250 g Lait entier
20 feuille Menthe fraîche
100 g Sucre en poudre
4 Jaunes d’œufs
100 g Chocolat noir
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /8
Ajouter tous les ingrédients sauf le chocolat et démarrer la recette
Stap 2 /8
Réserver et laisser infuser 4 heures à température ambiante
Stap 3 /8
Laisser au congélateur au moins 4h avant de servir
Stap 4 /8
Faire des morceaux de chocolat et réserver
Stap 5 /8
Mixer la glace congelé à vitesse basse et une fois décongelé à vitesse élevée. Les feuilles de menthe doivent être en petit bout à la fin du programme
Stap 6 /8
Continuer à vitesse plus élevée
Stap 7 /8
Ajouter les morceaux de chocolat, mixer
Stap 8 /8
Laisser au congélateur au moins 4h avant de servir.
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