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Galettes de pommes de terre
- Totale tijd 46min
- 10min
Voorbereidingstijd - 36min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch, Cooking Food processor Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
3 personnes
150 g Pommes de terre
90 g Parmesan
30 g Emmental râpé
4 cl Creme liquide
40 g Farine
1 Oeuf
Sel
Huile
Accessoires
Panier vapeur Batteur
Bereiding
Stap 1 /5
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les mettre dans le panier vapeur avec 0,7L d'eau au fond de la cuve. Verrouiller le couvercle avec le bouchon puis appuyer sur start.
Stap 2 /5
Couper le parmesan en petits cubes.
Stap 3 /5
Vider l'eau au fond de la cuve. Placer le batteur et les pommes de terre cuites dans la cuve Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start
Stap 4 /5
Ajouter la crème, la farine, l'œuf, le fromage en cubes, le fromage râpé et le sel. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start Faire une pause pendant le battage pour racler les bords si besoin
Stap 5 /5
Dans une poêle, verser un peu d'huile puis faire cuire la préparation préparation prenant soin de former des petites galettes directement à l'intérieur de la poêle. Les retourner pour qu'elles qu'elles bien dorées des 2 côtés