Gâteau choco courgette
- Temps Total 1h 35min
- 15min
Préparation - 1h 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
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Ingrédients
6 personnes
180 g Margarine
140 g Sucre
4 Œufs séparés
140 g Farine tamisée
40 g Cacao
16 g Levure chimique tamisée avec la farine et le cacao
100 g Vinaigre blanc (ou de cidre)
200 g Courgette lavée et râpée (pelée si non bio)
30 cl Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Fouetter margarine et sucre. Ajouter les jaunes puis le mix farine/cacao/levure. Incorporer courgette et vinaigre.
Etape 3 /6
Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.
Etape 4 /6
Ajouter les blancs en neige dans la préparation et verser dans le moule. Recouvrir de papier cuisson. Verser 30 cl d'eau dans la cuve.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression
Etape 6 /6
Démouler et savourer encore chaud nappé de sauce au chocolat.
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