Velouté de buternutt patates douces lentilles corail coco
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
250 g patate douce
300 g courge butternut
150 g Lentilles corail
10 ml Lait de coco
Fromage râpé
Cumin
sel
poivre noir
700 ml eau
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher, laver et couper les patates douces et la courge en cubes.
Etape 2 /4
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du mixer.
Etape 3 /4
Lancer le programme sur le blender.
Etape 4 /4
Répartisser dans des bols et parsemer de fromage râpé, de cumin et d'un trait de lait de coco.
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