Risotto poulet chorizo courgette - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lisab

Risotto poulet chorizo courgette

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g riz arborio

  • 1 poivron rouge

  • 1 courgette

  • 1 oignon

  • 250 g escalope de poulet

  • 0.5 chorizo

  • 30 g parmesan

  • 50 cl eau

  • 1 bouillon cube

  • 20 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1 /5

Couper les légumes, le poulet et le chorizo en morceaux.

  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 250g escalope de poulet
  • 0.5 chorizo

Etape 2 /5

Ajouter une matière grasse dans la cuve et faire revenir les oignons, les poivrons et les courgettes, le chorizo et le poulet.

  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 250g escalope de poulet
  • 0.5 chorizo

Etape 3 /5

Rajouter le riz et le faire revenir un petit peu avec le reste des ingrédients.

  • 250g riz arborio

Etape 4 /5

Rajouter l’eau et le cube bouillon et mettre à cuire sous pression 12min.

  • 50cl eau
  • 1 bouillon cube

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée rajouter la crème liquide et le parmesan puis mélanger.

  • 30g parmesan
  • 20cl Crème liquide

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