Chouquettes de Céline

Etape 1 /5

Mettre le beurre et l'eau dans la cuve

• 100g Beurre
• 25cl Eau

• Mélangeur

Etape 2 /5

Mettre farine, sel et levure dans la cuve

• 150g farine de blé
• 1pincée Sel
• 5g levure chimique

• Batteur

Etape 3 /5

Ajouter le sucre, et les œufs au fur et à mesure. Rajouter du temps si nécessaire le temps que les œufs se mélangent bien à la pâte

• 1càc sucre blanc
• 3 Œufs

Etape 4 /5

Faire des petits tas sur une plaque de cuisson avec des petites cuillères. Laisser suffisamment d'espace entre chaque choux Mettre du sucre perlé sur chaque choux

• Sucre perlé

Etape 5 /5

Mettre au four 20 minutes à 200 C°