Blanquette de poulet de Tima

Etape 1 /6

Épluchez et découpez les carottes en lamelles. Découpez les champignons bruns en gros morceaux. Épluchez l’oignon et découpez-le en 4.

• 1 Oignon
• 200g Carottes
• 200g Champignons bruns

Etape 2 /6

Mettez l’oignon dans le bol et hachez-le.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Mettez le mélangeur et ajoutez l’huile d’olive. Faites rissoler le tout.

• 5cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les carottes, le poulet fariné, le cube de bouillon, les épices et l’eau. Faites mijoter pendant 20 minutes.

• 200g Carottes
• 600g Poulet
• 1 Cube de bouillon de poulet
• 40cl Eau
• 30g Farine à sauce
• sel
• poivre
• Herbes italiennes

Etape 5 /6

Ajoutez les champignons. Faites mijoter le tout.

• 200g Champignons bruns

Etape 6 /6

Ajoutez la crème fraîche épaisse et la maïzena. Faites mijoter le tout.

• 200g Crème fraîche épaisse
• 2càs Maïzena