Saucisse fumée façon rougail

Etape 1 /4

Préparation: Couper saucisse en grosse rondelles Émincer oignon et gingembre frais Émincer ail

• 6 Saucisse fumée type Montbéliard
• 2 Oignons
• 20g Gingembre frais
• 2 Gousse d'ail

Etape 2 /4

Faire dorer 2 minutes oignons et ail dans l'huile d'olive

• 2 Oignons
• 1càs Huile d'olive
• 2 Gousse d'ail

Etape 3 /4

Faire dorer 2 minutes les saucisses

• 6 Saucisse fumée type Montbéliard

Etape 4 /4

Ajouter tout les autres ingrédients puis mettre sous pression 10min

• 20g Gingembre frais
• 1càc Piment
• 2càc Curcuma
• 500ml Sauce tomate
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre