Rougail saucisses
- Temps Total 12min
- 8min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
300 g Saucisses (Morteau ou Mont- béliard) coupées en rondelles
5 g Gingembre haché
1 càs Huile d'olive
1 Oignons épluchés et émincés
200 g Tomates concassées
0.5 càc Piment de Cayenne en poudre
1 Branche de thym
0.5 càc Curcuma
10 cl Eau
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Emincer les oignons.
Etape 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 4 /7
Faire dorer les oignons quelques instants.
Etape 5 /7
Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates avec le thym, le curcuma, le piment et l'eau.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression : 4 min
Etape 7 /7
Servir le rougail saucisse avec du riz.
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