Risotto sans fromage - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mailho

Risotto sans fromage

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Riz a risotto

  • 1 Cube de bouillon de poule

  • 230 g Champignons de paris émincés en boîte

  • 10 cl Vin blanc

  • 1 Oignon

  • 650 ml Eau

  • 350 g Filets de poulet

  • 20 cl Crème fraîche liquide

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /6

Couper les filets de poulet et l'oignon en morceau

  • 1 Oignon
  • 350g Filets de poulet

Etape 2 /6

Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve et lancer le mode dorer

  • 1càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Mettre les filets de poulet, les champignons et l'oignon à dorer durant deux minutes

  • 230g Champignons de paris émincés en boîte
  • 1 Oignon
  • 350g Filets de poulet

Etape 4 /6

Mettre le riz ainsi que les 10cl de vin blanc et faire dorer 2 minutes de plus

  • 250g Riz a risotto
  • 10cl Vin blanc

Etape 5 /6

Mettre l'eau et le bouillon de poule et mettre à cuire sous pression

  • 1 Cube de bouillon de poule
  • 650ml Eau

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée ajoutez la crème fraîche,le sel et le poivre et mettre en cuisson douce 2 minutes

  • 20cl Crème fraîche liquide
  • Sel
  • Poivre

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