Pintade

Etape 1 /5

Badigeonner la pintade avec la marinade sur toutes les faces La déposer dans la cuve sur les deux Cuillère à soupe d’huile

• 1 Une pintade Maître coq semi désossé farci aux morilles
• 2càs Huile d’olive
• 2càs Moutarde à l’ancienne
• 100ml Vin blanc
• 2càs Huile pour la cuve
• Herbes de Provence sel et poivre
• Épices à poulet
• 5gousse Ails

Etape 2 /5

Mettre extra crisp Pendant 55 minutes à 200°

• 1 Une pintade Maître coq semi désossé farci aux morilles
• 2càs Huile d’olive
• 2càs Moutarde à l’ancienne
• 100ml Vin blanc
• 2càs Huile pour la cuve
• Herbes de Provence sel et poivre
• Épices à poulet

• Extra Crisp

Etape 3 /5

Après 15 minutes de cuisson badigeonner la pintade Avec la marinade

• Extra Crisp

Etape 4 /5

À 29 minutes de cuisson retourner la pintade

• Extra Crisp

Etape 5 /5

Les 15 dernières minutes retourner la pintade et ajouter un peu d’herbes de Provence

• Extra Crisp