Pintade à l’orange

Etape 1 /3

Rissoler 04 minutes ajouter oignons et le beurre

• 1 Oignons
• 20g Beurre ou huile

Etape 2 /3

Ajouter la pintade sel poivre

• 1 Pintade
• Sel poivre

Etape 3 /3

Cuire sous pression forte pendant 15 minutes, ajouter 100ml d’eau avec un cube ou 100ml de bouillon et l orange avec le zeste coupe finement et les pommes de terre

• 2 Orange zeste compris
• 4 Pommes de terre entière
• 20cl Bouillon de poule ou 1 cube et 100ml d’eau