Haricots blancs à la tomate
- Temps Total 50min
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g Haricots blancs secs
1 Petite boîte de double concentré de tomates (environ 70g)
1 Oignon
600 ml Bouillon de légumes
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /4
Faire tremper les haricots blancs dans l’eau (au moins 12h)
Etape 2 /4
Fait revenir l’oignon coupé avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes
Etape 3 /4
Arrêter le mode doré et ajouter tous les ingrédients. Bien remuer et assaisonner puis mettre sous pression pendant 45 min pour des haricots bien fondants
Etape 4 /4
Bien mélanger et attendre quelques minutes avant de servir !
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