Haricot blanc comme chez Kathleen - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Pachtoun

Haricot blanc comme chez Kathleen

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  • Temps Total 12h 45min
  • Préparation
    12h
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 200 g Haricot blanc sec

  • 200 g Chorizo coupé en des(facultatif)

  • 300 ml De bouillon de legumes

  • 400 g De tomates pelé en conserve avec le jis

  • 4 Gousse d’ail

  • 1 Noix de beurre

Préparation

Etape 1 /4

Mette les haricots blanc à trempé la veille (pendant 12h)

  • 200g Haricot blanc sec

Etape 2 /4

Faire fondre le beurre puis ajouter l’ail écrasé ou râpé. Faire revenir les haricots blanc et le chorizo en mode doré 2-3 minutes

  • 200g Haricot blanc sec
  • 200g Chorizo coupé en des(facultatif)
  • 4 Gousse d’ail
  • 1 Noix de beurre

Etape 3 /4

Rajouter le bouillon de légume et la boîte de tomate. Remuer et mettre en cuisson sous pression pendant 40 minutes

  • 300ml De bouillon de legumes
  • 400g De tomates pelé en conserve avec le jis

Etape 4 /4

En fin de cuisson si la sauce est trop liquide, remettre le mode doré pendant quelques minutes pour la faire un peu s’evaporer

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