Recette de Didy

Fondue de poireaux, carottes, pdt et lardons

Name: Fondue de poireaux, carottes, pdt et lardons
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poireaux; 6 pommes de terre; 5 carottes; 200ml eau; 1 cube de bouillon de légumes; 2càs creme liquide; 2càs huile d'olive; 200g lardons ou allumettes; Sel; Poivre

4.9/5 -

152 Avis

Temps Total 30min

Préparation
20min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

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Ingrédients

4 personnes

4 poireaux
6 pommes de terre
5 carottes
200 ml eau
1 cube de bouillon de légumes
2 càs creme liquide
2 càs huile d'olive
200 g lardons ou allumettes
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Épluchez les pommes de terres, les carottes, les poireaux et lavez le tout. Coupez les pommes de terres en cubes et les carottes en rondelles et les poireaux en petits tronçons.

Etape 2 /4

Faire dorer les lardons et les poireaux dans un peu d'huile d'olive pendant 3 minutes.

Etape 3 /4

Ajoutez ensuite les carottes, les pommes de terre, l'eau avec le cube dilué, et salez, poivrez. Mettre le tout en cuisson rapide 10 minutes.

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, ajoutez enfin les 2 càs de crème liquide. Et servez. Bon appétit !

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