Fondue de Poireaux Simple

Etape 1 /7

Laver et couper les poireaux en tronçon

• 6 poireau

Etape 2 /7

Émincer les oignons

• 2 oignon jaune

Etape 3 /7

Faire fondre une noisette de beurre dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.

• càs Beure
• 1càs Huile d’olives

Etape 4 /7

Ajouter les oignons faire frire 3 minutes

Etape 5 /7

Ajouter les poireaux faire frire 6 minutes

Etape 6 /7

Ajouter le bouillon de volaille et faire cuire sous pression

• 20cl bouillon de volaille

Etape 7 /7

Laisser évaporer le surplus d’eau sur rissolante fort (surveiller)