Châtaignes avec l'extra crips

Préparation : faire une croix ou incision sur chaque châtaigne. Il est conseillé de mettre au congélateur les chataignes une quinzaine de minutes, le choc thermique facilitera aussi l'épluchage. Ensuite disposez les châtaignes dans le panier vapeur, dans la cuve du cookéo et positionner l'extra crisp. Lancez la cuisson en mode manuel à 200° pour 25 min, au bout de 15 min, remuez. Ne pas attendre pour éplucher, mon petit conseil, en sortir 5, les éplucher, laisser les autres au chaud (on ferme le couvercle) et on continue.

• 500g Châtaignes

• Extra Crisp