Gratin dauphinois +crips

Etape 1 /4

Éplucher et couper les pomme de terre en rondelle

• 800g Pomme de terre

Etape 2 /4

Placer les pomme de terre dans la cuve, avec la crème, l’ail, sel, poivre, noix de muscade.

• 800g Pomme de terre
• Sel
• Poivre
• 2 Gousse d’ail
• 400ml Crème liquide
• Noix de muscade

Etape 3 /4

Cuisson sous haute pression 5 minutes

• 800g Pomme de terre
• Sel
• Poivre
• 2 Gousse d’ail
• 400ml Crème liquide
• Noix de muscade

Etape 4 /4

Cuisson avec extra crisp sur 200 pendant 15 à 20 minutes

• Extra Crisp