Butternut à l’ail et aux herbes

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 1.2kg Courge butternut
• 4gousse Ail émincées
• 1.5càc Assaisonnement à l'italienne
• 1.5càc Paprika fumé
• 1.5càc Miel
• 3càs Huile d’olive
• 3càs Persil frais haché
• Sel, poivre

Etape 2 /8

Peler et découper la courge.

• 1.2kg Courge butternut

Etape 3 /8

Mettre les dés de butternut dans le panier vapeur.

• 1.2kg Courge butternut

Etape 4 /8

Verser 25 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier dans la cuve.

Etape 5 /8

Cuisson vapeur boost.

Etape 6 /8

Retirer le panier. Laver et essuyer la cuve.

Etape 7 /8

Faire dorer l’ail, les épices, le miel et les dés de butternut avec l’huile pendant 3 min en mélangeant.

• 1.2kg Courge butternut
• 4gousse Ail émincées
• 1.5càc Assaisonnement à l'italienne
• 1.5càc Paprika fumé
• 1.5càc Miel
• 3càs Huile d’olive

Etape 8 /8

Ajouter le persil et servir.

• 3càs Persil frais haché