Pâtes au saumon et poireaux ail et fines herbes

Etape 1 /3

Pâtes au saumon,ail et fines herbes

Etape 2 /3

Faire chauffer l’eau pour les pâtes à part dans une casserole, pendant ce temps faite cuire dans l’huile les cubes de saumon et les poireaux pendant 5 min, sur rissolage fort, puis ajoutez les autres ingrédients sauf les fromages et la crème et cuire encore pendant 3 minutes sur rissolage fort. Ajouter l’emmental, mélanger le tout.

• 2 Filets de saumon sans peau
• 2 Blancs de poireaux
• poivre noir
• 1càc Huile olive
• Pâtes (à cuire à part)

Etape 3 /3

Ajouter le boursin ail et fines herbes, la crème liquide et mélanger doucement pour ne pas casser les cubes de saumon, cuire sur rissolage fort pendant encore 3 minutes. Ajouter l’emmental, mélanger. Quand les pâtes sont cuites ajouter les à la sauce. Bon appétit

• 250g Boursin ( ou autre) ail et fines herbes
• 250g Crème liquide
• Emmental (optionnel)