Recette de PhLinuX

Gratin de poireaux au jambon et fromage

Name: Gratin de poireaux au jambon et fromage
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Poireaux; 500cl eau; sel; poivre noir; 4 Petites tranches d'Edam; 2 Tranches de jambon; 100g Gruyère râpé; Muscade

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 35min

Préparation
10min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

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Ingrédients

2 personnes

3 Poireaux
500 cl eau
sel
poivre noir
4 Petites tranches d'Edam
2 Tranches de jambon
100 g Gruyère râpé
Muscade

Préparation

Etape 1 /5

Nettoyer et émincer les poireaux

3 Poireaux

Etape 2 /5

Faire dorer les poireaux dans l'huile d'olives 4 à 5 mn.

3 Poireaux

Etape 3 /5

Ajouter l'eau, le sel et faire cuire sous pression.

500cl eau
sel

Etape 4 /5

Éteindre le cookéo. Egoutter au maximum les poireaux. Saler, poivrer, ajouter éventuellement de la noix de muscade. Bien mélanger. Déposer les tranches d'Edam sur les poireaux. Recouvrir avec le jambon. Répendre le fromage rappé sur le dessus.