Gekarameliseerde kipdrumsticks met gember en mais

Etape 1 /8

Meng in een grote kom de honing, sojasaus, yakitorisaus en sesamolie. Rasp en voeg de gember toe. Snijd het groene gedeelte van de lente-ui in zeer dunne plakjes. Voeg ze toe aan de kom. Breng licht op smaak met peper.

• 2el Vloeibare honing
• 6el Sojasaus
• 3el Yakitorisaus
• 1el Sesamolie
• 0.5el Verse gember
• 0.5 Lente-ui
• Zout, peper

Etape 2 /8

Snijd de maïskolven in stukken van 3 cm dik.

• 2 Vacuümverpakte maiskolven

Etape 3 /8

Voeg de kipdrumsticks en de maïskolf toe aan de marinade. Roer voorzichtig om, zodat ze volledig met de saus bedekt zijn.

• 8 Kipdrumsticks (ongeveer 1 kg)

Etape 4 /8

Laat 30 minuten marineren.

Etape 5 /8

Leg de drumsticks en de maïs op de bakplaat. Voeg de marinade toe. Zet de bakplaat op de middelste stand in de oven.

Etape 6 /8

Zet het apparaat aan. Selecteer het programma ROAST op 200°C en stel de bereidingstijd in op 25 minuten. Druk op START.

Etape 7 /8

Als de saus na het koken te dik is, doe dan een beetje water in de bakplaat.

Etape 8 /8

Leg de drumsticks en maïskolf in een schaal, voeg de saus toe, bestrooi met gehakte koriander en serveer warm. Dien op met witte rijst.

• Koriander