Yaourt chocolat lait

Etape 1 /5

Faire fondre le chocolat au bain Marie

• 150g Chocolat lait

Etape 2 /5

Une fois le chocolat fondu ajouter un peu de lait bien mélanger puis rajouter le reste du lait. Une fois bien mélanger remettre au bain marie et chauffer le lait chocolaté à 37 degres

• 850ml Lait entier ou demi-écrémer

Etape 3 /5

Enfin ajouter le sachet de ferment lactic et bien mélanger

• 1 Ferment lactic

Etape 4 /5

Verser votre préparation dans les 8 verrines du kit Moulinex ou 8 verrines style la laitiere

Etape 5 /5

Mettre 15/20 ml d’eau au fond de la cuve du cookeo puis y installer les verrines. Sélection manuel puis divers en enfin yaourt.

• Support 8 verrines