Yaourt velouté au chocolat
- Temps Total 8h 5min
- 5min
Préparation - 8h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96X8F0 Multicuiseur intelligent haute pression - 14 programmes + Extra Crisp - couvercle air fryer Cookeo Wifi 9-en-1 Noir Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Ingrédients
8 personnes
80 cl Lait entier UHT
200 g Chocolat noir pâtissier
60 g Sucre en poudre
1 sachet Ferments lactiques
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Dans un bol, mélanger le lait, le chocolat et le sucre. Une fois le chocolat fondu et refroidi (40 °C), ajouter les ferments et remuer.
Etape 3 /7
Verser dans le moule à gâteau.
Etape 4 /7
Verser 5 cl d'eau dans la cuve.
Etape 5 /7
Déposer le moule dans le panier vapeur.
Etape 6 /7
Cuisson des yaourts.
Etape 7 /7
Sortir le moule, remuer le yaourt. Laisser refroidir. Verser dans les verrines. Conserver les yaourts au réfrigérateur.
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