Velouté potimarron tomates
- Temps Total 1h 10min
- 25min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Potimarron (700g)
3 Tomates (300g)
1 Gros oignon
2 Carottes
75 cl Bouullon de légumes
15 Feuilles de Basilic
4 càs Crème fraiche
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et laver les légumes : potimarron, carottes, oignon, tomates. Les couper en morceaux.
Etape 2 /4
Ajouter les feuilles de basilic grossièrement hachées. Recouvrir avec le bouimlon.
Etape 3 /4
Lancer le programme Soup
Etape 4 /4
Verifier la consistance, ajuster avec de la crème si nécessaire. Saler, poivrer. Servir chaud.
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