Tiramisu de Céline
- Temps Total 32h 10min
- 20h
Préparation - 10min
Cuisson - 12h
Repos
Appareils compatibles (20)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Robot cuiseur - 18 programmes - 7 accessoires - Balance intégrée i-Companion XL HF901120 Robot cuiseur - 14 programmes - 7 accessoires Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
10 personnes
6 Oeufs
200 g Sucre en poudre
500 g Mascarpone
70 Biscuits boudoir
0.5 l Café
Cacao en poudre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
Etape 2 /7
Ajouter le mascarpone
Etape 3 /7
Réserver la crème au mascarpone et monter les blancs en neige
Etape 4 /7
Mélanger délicatement les blancs et la crème au mascarpone
Etape 5 /7
Monter le gâteau. Imbiber les biscuits de café et alterner biscuits et crème
Etape 6 /7
Réserver au frais pendant 12 heures
Etape 7 /7
Avant de servir, saupoudrer de cacao
Companions,Ustensils and accessoiries
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