Tartiflette a l'extra crips

Etape 1 /4

Faire revenir l'oignon, ail et allumettes de bacon. Pendant 2 min en rissolage moyen

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• Allumettes de bacon

Etape 2 /4

Peler et couper les pommes de terre en cubes et les faire revenir pendant 2 minutes en rissolage moyen

• 1.2kg Pomme de terre

Etape 3 /4

Mettre le vin blanc et l'eau et en cuisson sous pression pendant 8 min

• 20cl vin blanc
• 10cl D'eau

Etape 4 /4

Mettre la crème liquide et le reblochon Puis mettre l'extra crips pendant 20 min

• 20cl Creme fraîche liquide entière
• Reblochon