Soupe potimarron patate-douce

Etape 1 /6

Éplucher et couper l’oignon et les champignons en morceaux

• 6 Champignons de Paris
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Éplucher la patate-douce et la couper en cubes

• 1 Patate douce

Etape 3 /6

Éplucher le potimarron grossièrement, enlever les graines et le couper en cubes

• 1 Potimarron

Etape 4 /6

Faire dorer 5 min les oignons et les champions dans un petit morceau de beurre (préchauffage en 7 min)

• 6 Champignons de Paris
• 1 Oignon
• 1 Un morceau de beurre

Etape 5 /6

Mettre la totalité des ingrédients dans la cuve et faire cuire à pression durant 15 min (préchauffage en 12 min)

• 1 Potimarron
• 1 Patate douce
• 6 Champignons de Paris
• 1 Oignon
• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 1 Un morceau de beurre
• 70cl eau

Etape 6 /6

Verser le tout dans un récipient et mixer pour lisser avec un mixeur plongeur.