Rougail saucisses

Etape 1 /5

Hacher l'oignon et l'ail préalablement coupé en 4 : Utiliser le mode Manuel P, vitesse 11 pendant 15 secondes

• 3 oignon
• 3 gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Retirer le hachoir, placer le mélangeur et mettre l'huile d'olive. Retirer le bouchon et faire dorer avec le programme mijoté P1 à 130° pendant 5 minutes

• 3 oignon
• 3 gousse d'ail
• 1càs huile d'olive vierge

• Mélangeur

Etape 3 /5

En attendant la cuisson, couper les saucisses en rondelles pas trop épaisses.

• 4 saucisse fumée

Etape 4 /5

Faire dorer les saucisses avec l'oignon et l'ail. Ajouter les épices. Utiliser le mode Mijoté P1, à 130° pendant 15 minutes. Toujours sans le bouchon

• 4 saucisse fumée
• 3 oignon
• 3 gousse d'ail
• 2càs curcuma
• 2càs paprika

Etape 5 /5

Rajouter les tomates coupées en dés, l'eau et le sel. Utiliser le mode Mijoté P2, à 95° pendant 15 minutes. Rajouter le bouchon.

• 5 tomate
• 1pincée sel
• 20cl eau