Risotto de dos d'éléments et chorizo

Etape 1 /4

Peler et émincer le chorizo et les echalotes,couper le poissons en gros cubes

• 2 Echalottes
• 1/2 chorizo

Etape 2 /4

Mettre une cuillère d huile dans la cuve,le chorizo et les echalotes puis faire dorer 3min

• 2 Echalottes
• 1/2 chorizo

Etape 3 /4

Rajouter le riz et attendre qu'il devienne translucide,mettre le vin blanc attendre que l alcool s' évapore, ajouter le poissons,l 'eau et le bouillon de légumes Mettre sous pression 8 mln

• 400g Riz pour risotto
• 3 Paves d eglefins
• 25cl De vin blanc
• 55cl Eau
• 1 Bouillons de legumes

Etape 4 /4

Ajouter le parmesan,la crème fraîche et les crevettes

• 8 Crevettes cuites decoutiquees
• 120g De parmesans
• 2càs De cremes fraiches