Pommes de terre, courgettes, allumettes de bacon, crème de parmesan

Etape 1 /4

1. Préparer Couper les pommes de terre en petits cubes ou grosses allumettes. Couper les courgettes en demi-rondelles. Émincer l'oignon.

• 1kg Pommes de terre
• 2 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

2. Mode Dorer Mettre l'huile + l'oignon pendant 2 min. Ajouter le bacon et faire revenir 2–3 min. Ajouter les pommes de terre, les herbes de Provence et l'ail. Mélanger 2 min.

• 1kg Pommes de terre
• 200g Allumettes de bacon
• 1gousse Ail
• Herbes de provence
• 1 Oignon

Etape 3 /4

3. Cuisson sous pression Ajouter les courgettes, l'ail, le cube de bouillon et 150 ml d'eau. Mélanger. Cuire 6 min sous pression.

• 2 Courgettes
• 170ml Bouillon de volaille

Etape 4 /4

4. La touche gourmande 😋 Ouvrir et passer en mode Dorer. Ajouter la crème légère et le parmesan. Mélanger 2–3 min, jusqu'à obtenir une sauce légèrement crémeuse. Poivrer et ajouter persil/ciboulette.

• 170g Crème liquide légère
• 40g Parmesan
• 1pincée sel
• 1pincée poivre