Lentilles beluga aux crevettes
- Temps Total 29min
- 15min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
120 g Lentilles beluga
150 g Queues de crevettes décortiquées
1 càs Huile de tournesol
1 branche Celeri branche lavé et émincé
0.5 Poivron rouge épépiné et en lanières
25 cl Bouillon de légumes (ou eau)
10 g Beurre
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 3 /6
Sans les cuire totalement, colorer les crevettes. Retirer. Mettre les légumes et le beurre. Saler et poivrer.
Etape 4 /6
Mélanger et cuire 3 à 5 min. Ajouter les lentilles et le bouillon.
Etape 5 /6
Temps de cuisson : 14 min.
Etape 6 /6
Ajouter les crevettes. Mélanger. Laisser reposer 1 min avant de servir.
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