Légumes rôtis - caramélisés

Etape 1 /7

Coupez les carottes en bâtonnets, l'oignon en lamelles, les courgettes en demi-lune, les champignons et tomates en deux.

• 4 carotte
• 0.5 courgette
• 1 oignon
• 6 tomate cerise
• 8 champignon

Etape 2 /7

Mettez tous vos légumes découpés dans un saladier (sauf les tomates cerise que l'on garde pour la fin pour éviter qu'elles n'éclatent au mélange).

• 4 carotte
• 0.5 courgette
• 1 oignon
• 8 champignon

Etape 3 /7

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le thym et le poivre.

• 2càs huile d'olive
• 2càc thym séché
• 1pincée poivre noir

Etape 4 /7

Mélangez bien avec deux spatules pour que tout brille.

• 4 carotte
• 0.5 courgette
• 1 oignon
• 8 champignon
• 2càs huile d'olive
• 2càc thym séché
• 1pincée poivre noir

Etape 5 /7

Lancez le mode Rissolage Fort avec la pale déjà en place. Attendez que le Cookeo affiche qu'il est bien chaud.

Etape 6 /7

Versez tout le contenu du saladier d'un coup. La pale va immédiatement commencer à brasser les légumes. Laissez dorer 15 minutes sans fermer le couvercle.

• 4 carotte
• 0.5 courgette
• 1 oignon
• 8 champignon

Etape 7 /7

Après 15min : Jetez les tomates cerise dans la cuve. ​Après 17min : Versez un bon filet de sauce soja (environ 1 à 2 cuillères à soupe). Laissez la pale faire 3 ou 4 tours complets pour bien répartir le "vernis" soja sur tous les légumes. ​Stop : Dès que le liquide a presque disparu et que ça sent divinement bon, coupez tout !

• 6 tomate cerise
• 2càs sauce soja