Chili con carne de Sophie - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Sophie

Chili con carne de Sophie

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g viande de bœuf hachée

  • 500 g Haricots rouges

  • 400 g Pulpe de tomates

  • 2 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 càs huile d'olive

  • 1 feuille de laurier

  • 1 càs Cumin

  • 1 càs Piment en poudre

  • 1 càc Origan séché

  • 1 càc Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 15 cl Eau

Préparation

Etape 1 /4

Eplucher les oignons et ail puis les hacher.

  • 2 oignon
  • 1 gousse d'ail

Etape 2 /4

Lancer le cookeo en mode rissolage moyen puis ajouter l'huile. Faire revenir les oignons et l'ail puis ajouter le bœuf haché. Faire revenir environ 5 minutes.

  • 400g viande de bœuf hachée
  • 2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1càs huile d'olive
  • Rissolage Moyen
  • 1

Etape 3 /4

Ajouter la pulpe de tomates en dés, le piment, les herbes, les 15 cl d'eau, saler et poivrer puis bien mélanger.

  • 400g Pulpe de tomates
  • 1 feuille de laurier
  • 1càs Cumin
  • 1càs Piment en poudre
  • 1càc Origan séché
  • 1càc Sel
  • 1pincée Poivre
  • 15cl Eau
  • Rissolage Moyen
  • 1

Etape 4 /4

Ajouter les haricots rouges rincés puis lancer le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.

  • 500g Haricots rouges
  • Pression haute
  • 10 min
  • 1

Companions,Ustensils and accessoiries