Bolognaise onctueuse

Etape 1 /3

Mettre l oignons, l ail, carotte et un peu d huile 2/3 min à dorer Puis ajouter la viande 2/3 min à dorer aussi Puis mettre sel , poivre et une pince d herbe de provence

• 170g Viande haché
• Sel
• poivre
• 1/2 oignon
• Ail en poudre
• 1/2 carotte râpé ( facultatif)
• Herbe de provence

Etape 2 /3

Mettre la purée de tomates , le concentré et l'eau et la pincée de sucre , Mélanger

• 200g Coulis de tomate
• 1càs Concentré de tomate
• 50ml eau
• Petite pincée de sucre

Etape 3 /3

Ajouter le lait , yaourt et beurre mélanger et laisser 2/3 min maintient au chaud avant de servir

• 3càs lait
• 1càc yaourt nature
• 5/10 g de beurre