Spaghettis à la bolognaise (revisité)

Etape 1 /6

Faire bouillir de l’eau une fois à ébullition ajouter les spaghetti cru dans une casserole. Une fois les spaghettis cuite réserver, huiler ou beurrer.

• 270g spaghetti cru

Etape 2 /6

Mettre l’huile d’olive et l’oignon finement émincé. Ajoutez de l’ail sur les oignons. Faire cuire 4 minutes.

• 1 oignon blanc
• 3càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter la viande hachée et les épices. Laissez cuire 10/12 minutes environ.

• 0.5càc ail
• 2càc persil
• 1càc paprika doux
• poivre noir
• 1càc curcuma
• 2càc Aromat Knorr
• 470g Hachée hachée pur bœuf
• 1càc Cumin
• 2càc sel

Etape 4 /6

Ajouter l’eau et la sauce bolognaise. Et le persil et un filet d’huile d’olive pour une sauce onctueuse ou du beurre selon votre préférence. Laissez mijoter pendant 15 minutes.

• 600g Sauce bolognaise (Grand’Italia)
• 150ml Eau
• 2càc persil
• Filet d’huile d’olive

Etape 5 /6

Laissez la sauce déjà marinée sous pressions pendant 2 minutes.

• 600g Sauce bolognaise (Grand’Italia)
• 470g Hachée hachée pur bœuf

Etape 6 /6

Réserver la sauce, dresser, puis service. Ajouter du fromage Rapée ou du fromage pour pâtes à votre convenance ! Et Bonne appétit.

• Fromage Rapée