Blé au lait

Etape 1 /4

Mettre le blé dans la cuve et couvrir d'eau à hauteur et cuire sous pression 6 minutes.

• 300g de blé
• Eau

Etape 2 /4

Ajouter le lait, le sucre et les épices et lancer le programme mijotage fort pour environ 5 minutes (jusqu'à ébullition) en remuant régulièrement. Arrêter la cuisson dès que le lait bout.

• 300g de blé
• Eau
• 1l de lait
• 100g de sucre (ou miel ou sirop d'agave)

Etape 3 /4

Rectifier l assaisonnement si nécessaire. Laisser le blé au lait en maintien au chaud, couvercle baissé mais pas verrouillé 30 à 40 minutes.

• 300g de blé
• Eau
• 1l de lait
• 100g de sucre (ou miel ou sirop d'agave)
• Épices

Etape 4 /4

Servir tiède ou froid dans des ramequins individuels.